Frango é a proteína mais consumida aqui em casa, e acredito que na maioria dos lares. É muito prático e muito versátil pra se fazer de mil e uma maneiras. E geralmente ele tem uma digestão melhor e menos gordura do que a carne vermelha.

E uma das maneiras mais deliciosas que se preparar o amado peito de frango é fazer esse mini rocambole que fica uma delícia e é super fácil de fazer.

Você pode trocar o recheio com o que tiver na geladeira, caso esteja em uma dieta mais restrita pode fazer um mix de legumes que também fica uma delícia.

Mini Rocambole de Frango Recheado

Tempo de preparo: 1h e 10 minutos

Rendimento: 3 porções

Ingredientes

3 peitos de frango

3 fatias de presunto

3 fatias de mussarela

3 colheres de sopa de cream cheese

60g de cenourinha baby

60g de azeita sem caroço picada

papel alumínio

barbante de uso culinário

O passo a passo está no vídeo abaixo! E bom apetite!