Pensa numa pessoa que está se esforçando bastante pra incluir mais legumes e frutas na alimentação. Agora pensa que essa pessoa não gosta muito disso e vive inventando maneiras gostosas de cumprir essa missão! Sim essa sou eu!

Essa receita de hoje foi uma tentativa bem sucedida de fazer algo saudável que incluísse legumes e frango sem necessariamente falarmos de peito grelhado e batata doce cozida.

Deu certo! Ficou bem parecida com as quesadillas mexicanas, mas sem o cheddar e o sour cream e essas coisas calóricas hahaha

Quesadilla de frango ou RAP10 Mexicano

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

1 peito de frango em tiras

1 pimentão vermelho em tiras

1 pimentão amarelo em tiras

1 cebola roxa fatiada

1 colher de sopa de azeite

200 gramas de queijo de sua preferencia ralado grosso

1 pacote de rap10 fit/integral ou normal

O passo a passo está no vídeo abaixo! E bom apetite!